Siapkan minyak goreng cukup banyak di wajan. Masukkan 1-2 sdm gula pasir di dasar minyak. Biarkan minyak memanas beserta gulanya. Jangan diaduk-aduk minyaknya, tunggu hingga gula menjadi karamel. Jika sudah, masukkan kacang sembunyi, goreng hingga kecokelatan sambil diaduk-aduk. Gula akan menempel dengan sendirinya di kacang sembunyi.
Tambahkan gula pasir. Biarkan hingga larut dan layaknya karamel. Kalau sudah, masukkan adonan kacang sembunyi dan goreng sambil terus diaduk. Pastikan matang dan semua permukaan kacang sembunyi terbaluri karamel secara merata. Ketika sudah matang, angkat dan dinginkan. Pisah-pisahkan kacang sembunyi agar tidak menempel satu sama lain.
Cara Membuat Kacang Gula Merah Anti GagalBalfaaz akan memberikan resep Cara Membuat Kacang Gula Merah Anti Gagal!.Bahan : Kacang Tanah 2 Kg Gula Merah 1,5 Kg
34 resep karamelnya ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kue ini mudah tapi tricky banget dlm pembuatan karamelnya dan masakan sehari-hari lainnya.
Nira aren kemudian dimasak selama empat hingga lima jam. Proses ini menghasilkan bahan setengah jadi, berupa gula aren bubuk yang masih basah dan butirannya pun agak kasar. Baca juga: Apa Bedanya Gula Aren dan Gula Merah, Pemanis Kue Tradisional; Cara Membuat Gula Aren Cair untuk Kopi, Pakai 2 Bahan; Resep Es Kopi Susu Kekinian, Pakai Gula Aren
Selanjutnya, masak air gula dengan merebus gula jawa hingga teksturnya seperti karamel tapi tidak terlalu kental. Angkat dan dinginkan. Jika semua bahan sudah dimasak, siapkan mangkuk saji. Taruh kacang merah, agar-agar warna merah dan hijau, nata de coco, dan cincau hitam sesuai selera. Tambahkan es serut agak banyak.
40 gram gula pasir; 3 kuning telur; 1/4 sendok teh pasta vanila; 1/4 sendok teh garam; Bahan Topping Donat: 100 gram white cooking chocolate; 100 gram gula pasir; 1 sendok makan maizena; 150 ml air panas; Cara Membuat Donat Karamel yang Nikmat, Sedap dan Praktis Cara Membuat Adonan Donat:
PGg1i.
cara membuat kacang karamel gula merah